森林舞会下载:全脂牛奶最大限度地保留了牛奶中的营养物质

中国的大型超市和市场一般都能买到新鲜的牛蒡。因为牛蒡尝起来有涩味，切后应放入白醋水中去除涩味，还可防止氧化发黑。另外，吃多了肚子会引起不适，所以不要多吃，气虚腹泻的人也不要吃。

南京著名中医医师、南京中西医结合医院老年科主任阎延峰表示，中医认为牛蒡根具有祛风消热、消肿消毒等作用。用于风热感冒、头痛、咳嗽、热毒肿胀、咽喉肿痛、风湿性关节痛、肿块积聚、痈肿痛等。牛蒡中的菊粉被人体摄入后不能分解为葡萄糖，有助于降低血糖，牛蒡中的牛蒡苷还可以预防中风和高血压。此外，牛蒡中膳食纤维含量高，可促进排便，降低体内胆固醇。

春节期间，很多读者朋友都会买一些饮品，最常见的就是牛奶。通常选择不添加任何添加剂的“纯牛奶”，同样价格的高脂肪产品质量会更好。健康的成年人和儿童选择全脂牛奶，这样可以最大程度地保留牛奶中的营养。高血脂和控制体重的人应选择低脂牛奶，这有利于控制热量。南京中西医结合医院预防医学副主任杨晓辉医生表示，牛奶中所含的蛋白质容易被人体消化吸收，可以与谷物蛋白进行营养补充。牛奶不仅钙含量高，而且吸收率高，是膳食钙的最佳来源。牛奶也是维生素B的良好来源，它可以提供大量的维生素B2，而这是中国人经常缺乏的一种营养。牛奶中还含有大量的生理活性物质，如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等，对人体健康有益。热牛奶有助于缓解失眠。